Chào bạn, bệnh táo bón là tình trạng đi tiêu khó khăn hoặc giảm tần suất đi cầu, phân cứng, hoặc cảm giác bài xuất phân không hoàn toàn. Tăng chất xơ trong khẩu phần ăn giúp cải thiện đáng kể tình trạng táo bón. Cụ thể sau đây mời bạn tham khảo về thực phẩm người bệnh táo bón nên ăn và không nên ăn là gì:

Bị táo bón nên ăn gì?

Chế độ ăn uống khoa học sẽ có lợi cho đường tiêu hóa, giúp cải thiện tình trạng táo bón kéo dài.

Người bệnh táo bón nên tăng cường chế độ ăn giàu chất xơ. (Ảnh minh họa sưu tầm)

Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng về những thực phẩm nên ăn cũng như hạn chế ăn để phòng ngừa táo bón:

Bị bệnh táo bón nên ăn gì?

Một số loại thực phẩm có thể cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón. Các thực phẩm này gồm:

• Trái cây giàu chất xơ như táo, kiwi, bơ, chuối, đu đủ, các loại quả mọng như việt quốc, mâm xôi, dâu tây,…
• Rau, củ quả chứa nhiều chất xơ như rau mồng tơi, rau diếp cá, bắp cải, súp lơ, khoai lang,…
• Các loại hạt
• Bánh mỳ ngũ cốc nguyên cám
• Nước chanh ấm pha muối uống vào mỗi buổi sáng
• Sữa chua có chứa lợi khuẩn

Bị bệnh táo bón kiêng ăn gì?

Một số loại thực phẩm có thể khiến tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn. Cô Bác, Anh Chị nên không nên ăn hoặc kiêng ăn uống các thực phẩm này:

• Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn nhanh
• Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt trâu) chứa ít chất xơ nhưng lại nhiều protein, gây khó tiêu và làm tăng độ cứng của phân khi di chuyển qua ruột
• Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
• Ngũ cốc đã qua chế biến như bánh mì trắng, gạo trắng và mì trắng
• Rượu bia
• Sô-cô-la
• Thực phẩm chứa Gluten như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen
• Quả hồng