Sign Up

Continue with Facebook
Continue with Google
or use


Have an account? Sign In Now

Sign In

Continue with Facebook
Continue with Google
or use


Forgot Password?

Don't have account, Sign Up Here

Forgot Password

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.


Have an account? Sign In Now

You must login to ask a question.

Continue with Facebook
Continue with Google
or use


Forgot Password?

Need An Account, Sign Up Here

Please briefly explain why you feel this question should be reported.

Please briefly explain why you feel this answer should be reported.

Please briefly explain why you feel this user should be reported.

Sign InSign Up

Asking Asia

Asking Asia Logo Asking Asia Logo

Asking Asia Navigation

  • Hỏi đáp
    • Đặt câu hỏi
    • Câu hỏi mới
    • Câu hỏi được xem nhiều
  • Khảo sát
  • Cách làm
  • Top list
Search
Ask A Question

Mobile menu

Close
Ask a Question
  • Ẩm thực và Giải trí
  • Câu đố
  • Công nghệ
  • Du lịch
  • Địa lý
  • Máy tính và Điện tử
  • Cuộc sống Gia đình
  • Giáo dục và Truyền thông
  • Khảo sát ý kiến
  • Khoa học
  • Tài chính và Kinh doanh
  • Mối quan hệ
  • Ngày lễ và Truyền thống
  • Nghệ thuật và Giải trí
  • Nhà ở và Làm vườn
  • Pháp luật
  • Phong thủy, Tử vi
  • Sức khỏe
  • Thể thao và Thẩm mỹ
  • Thú cưng và Động vật
  • Triết học và Tôn giáo
  • Xe hơi và Phương tiện Khác
  • Hỏi đáp
    • Đặt câu hỏi
    • Câu hỏi mới
    • Câu hỏi được xem nhiều
  • Khảo sát
  • Cách làm
  • Top list
Home/ Questions/Q 17312
Next
In Process
Hóng Hớt
  • 2
Hóng Hớt
Asked: March 4, 20202020-03-04T15:33:36+07:00 2020-03-04T15:33:36+07:00In: Ẩm thực và Giải trí

Cách làm kim chi cải thảo chuẩn Hàn Quốc?

  • 2
5
(1)

Hướng dẫn làm kim chi chuẩn hàn quốc cho mình với ạ, ai có kinh nghiệm làm món này xin chỉ giáo nhaa!

 

Nếu bạn tìm được nội dung hữu ích,

vui lòng đánh giá 5 sao nhé.

Điểm trung bình 5 / 5. Phiếu bầu 1

Cảm ơn bạn đã bình chọn.

cách làm kim chicách ngâm kim chihướng dẫn làm kim chi chuẩn hàn quốc
  • 1 1 Answer
  • 97 Views
  • 0 Followers
  • 0
Share
  • Facebook

    Leave an answer
    Cancel reply

    You must login to add an answer.

    Continue with Facebook
    Continue with Google
    or use


    Forgot Password?

    Need An Account, Sign Up Here
    Continue with Facebook
    Continue with Google

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    1 Answer

    • Voted
    • Oldest
    • Recent
    • Random
    1. Ali Ba Ba
      2020-03-04T15:37:32+07:00Added an answer on March 4, 2020 at 3:37 pm

      Hướng dẫn làm kim chi chuẩn Hàn Quốc

      Nguồn: vietnamnet.vn

      Bạn nên tham khảo thêm các nguồn khác nhé!

      Nguyên liệu làm kim chi Hàn Quốc

      Chúc các bạn thành công với cách làm kim chi Hàn Quốc này nhé!

      Chúc các bạn thành công với cách làm kim chi Hàn Quốc này nhé!

      – 2 cây cải thảo to khoảng 3kg

      – 1 củ cải trắng to

      – 2 củ cà rốt

      – 1 củ hành tây cỡ vừa

      – 1 nhánh gừng bằng ngón tay cái

      – 1 củ tỏi

      – 1 nắm to hành lá (hoặc nếu có lá hẹ thì bạn cho thêm vào sẽ ngon hơn)

      – 80g-100g bột nếp

      – 1-1,2 lít nước lọc

      – 120g-150g bột ớt Hàn Quốc (nếu muốn ăn cay thì cho thêm 1-2 thìa bột ớt Việt Nam vì ớt Hàn Quốc không cay như ớt Việt Nam)

      – 80g-100g đường

      – 150ml-200ml nước mắm

      – Muối hạt to (200-300g)

      Cách làm kim chi Hàn Quốc

      – Bước 1: Cải thảo cắt bỏ phần cuống tròn của cải, chẻ cải ra làm đôi hoặc làm 4 phần, nhúng qua nước để khi rắc muối bám vào sẽ bám hơn. Xát muối vào phần bẹ trắng rải thêm muối vào bên trong của bẹ cả, xát như vậy cho đến khi hết. Cứ 20 – 30 phút lại trở mặt cải. Cứ như vậy đến khi cải mềm dẻo (có thế gập vào mà không bị nứt gãy là được). Khi cải đã mềm dẻo, đem xả sạch với nước 2-3 lần cho đỡ mặn, xếp cải vào rổ để rổ nghiêng cho cải ráo nước (không được vắt cải để nhanh ráo nước vì như vậy sẽ làm nát cải).

      – Bước 2: Trong lúc đợi cải ngấm muối thì tiến hành làm cà rốt, củ cải, hành tây, hành lá bỏ vỏ và lá úa rửa sạch để ráo nước.

      Hành tây thái nhỏ đem xay nhuyễn cùng gừng, tỏi ra một hỗn hợp nhuyễn mịn màu vàng nhạt

      – Bước 3 (làm sốt trộn kim chi): Cho bột nếp hoà với 1-1,2 lít nước khi đun quấy đều tay để bột không bị cháy). Khi thấy bột sôi lăn tăn thì cho đường vào quấy cho tan, đun sôi lại rồi tắt bếp để bớt nguội (không để nguội hẳn vì khi đó trộn bột ớt lên màu không đẹp).

      Tiếp đến cho ớt bột Hàn Quốc, ớt bột Việt Nam vào quấy đều trong khoảng 20p cho ớt nên màu đẹp rồi đổ tiếp hỗn hợp hành gừng tỏi xay nhuyễn, thêm nước mắm vào trộn đều.

      – Bước 4: Cà rốt, củ cải bào sợi khoảng 3cm, hành lá thái khúc 3cm đem trộn đều với sốt bên trên. Đeo bao tay rồi phết sốt lên khắp phần bẹp trắng của cây cải, chú ý phết cả vào phần giữa các bẹ với nhau để toàn bộ phần cải đều có sốt.

      – Bước 5: Cuộn tròn kim chi rồi xếp vào hộp thuỷ tinh hoặc hộp nhựa (không nên nén kim chi đầy và chặt vì sau khi lên men, kim chi sẽ tiết ra nước). Bạn để ngoài đến khi kim chi lên men khoảng 2-3 ngày tùy thời tiết (ấn vào thấy sủi bong bóng nhỏ) thì cho vào tủ lạnh ăn dần.

       

       

       

       

       

      • 0
      • Reply
      • Share
        Share
        • Share on Facebook
        • Share on Twitter
        • Share on LinkedIn
        • Share on WhatsApp

    Sidebar

    Ask A Question

    Top thành viên

    Ali Ba Ba

    Ali Ba Ba

    • 453 Questions
    • 965 Answers
    Thông Thái

    Thông Thái

    • 125 Questions
    • 516 Answers
    Q Hot

    Q Hot

    • 165 Questions
    • 252 Answers
    Hóng Hớt

    Hóng Hớt

    • 165 Questions
    • 190 Answers
    Cảnh Trần

    Cảnh Trần

    • 0 Questions
    • 100 Answers
    tringuyen

    tringuyen

    • 162 Questions
    • 97 Answers

    Thành viên mới

    DavidShads

    DavidShads

    • 0 Questions
    • 0 Answers
    Rowenanew

    Rowenanew

    • 0 Questions
    • 0 Answers
    SterlingTK

    SterlingTK

    • 0 Questions
    • 0 Answers
    DanielPex

    DanielPex

    • 0 Questions
    • 0 Answers
    Stroiciel

    Stroiciel

    • 0 Questions
    • 0 Answers
    buchewars

    buchewars

    • 0 Questions
    • 0 Answers

    Hỏi đáp

    • Ẩm thực và Giải trí
    • Câu đố
    • Công nghệ
    • Du lịch
    • Địa lý
    • Máy tính và Điện tử
    • Cuộc sống Gia đình
    • Giáo dục và Truyền thông
    • Khảo sát ý kiến
    • Khoa học
    • Tài chính và Kinh doanh
    • Mối quan hệ
    • Ngày lễ và Truyền thống
    • Nghệ thuật và Giải trí
    • Nhà ở và Làm vườn
    • Pháp luật
    • Phong thủy, Tử vi
    • Sức khỏe
    • Thể thao và Thẩm mỹ
    • Thú cưng và Động vật
    • Triết học và Tôn giáo
    • Xe hơi và Phương tiện Khác

    Câu hỏi mới

    • Bạn có biết tại tiecxinh … 20/10/2022
    • Người bị ung thư dạ dày nên uống loại nước ép nào? 28/05/2022
    • Dấu hiệu nhận biết ung thư dạ dày khi mang thai là gì? 28/05/2022
    • Chỉ số xét nghiệm ung thư dạ dày như thế nào là cao? 28/05/2022
    • Dấu hiệu nhận biết ung thư dạ dày ở trẻ em là gì? 27/05/2022
    • Hệ thống TNM trong chẩn đoán giai đoạn ung thư dạ dày là gì? 27/05/2022

    Cách làm

    • Cách tìm kiếm bằng Google hình ảnh
    • Cách làm Mì Udon bò áp chảo
    • Cách làm sữa chua ngon bằng sữa ông Thọ
    • Cách nuôi giấm bằng chuối tại nhà
    • Cách trồng cây kim tiền nhanh ra lọc non và sum suê
    • Cách lắp đặt tổng đài ảo

    Top list

    • 10 phòng khám tiêu hóa uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh
    • Top 5 mẫu giày Tennis Adidas giá dưới 2 triệu
    • Top 5 mẫu giày tennis giá rẻ dành cho bạn
    • Top 10 đôi giày thể thao tháng 5 năm 2020
    • Top 4 mẫu giày Tennis Asics giá tốt tháng 5

    Tag Cloud

    #giày adidas blogger là ai blog là gì bệnh lao ruột bệnh táo bón chống sét lan truyền cloud hosting cài dặt jquery cách làm việc trên github cách tạo blog cách tải dự án từ github domain github là gì giá của github hosting hosting wordpress hóa đơn điện tử hướng dẫn sử dụng jquery jquery là gì? loét dạ dày loét dạ dày tá tràng nhiễm khuẩn hp phong thủy polyp dạ dày polyp đại tràng seo seo là gì server thiết kế nội thất thiết kế phong thủy thiết kế web trào ngược dạ dày tên miền tạo blog tải jquery ung thư dạ dày ung thư thực quản viêm dạ dày viêm đại tràng vi thể website wordpress đau bao tử đau dạ dày đau thượng vị đăng ký hosting

    Câu hỏi mới

      • On: October 20, 2022
      • Answers: 0

      Bạn có biết tại tiecxinh ...

      • On: May 28, 2022
      • Answers: 5

      Người bị ung thư dạ dày nên uống loại nước ...

      • On: May 28, 2022
      • Answers: 3

      Dấu hiệu nhận biết ung thư dạ dày khi mang ...

      • On: May 28, 2022
      • Answer: 1

      Chỉ số xét nghiệm ung thư dạ dày như thế ...

      • On: May 27, 2022
      • Answer: 1

      Dấu hiệu nhận biết ung thư dạ dày ở trẻ ...

      • On: May 27, 2022
      • Answer: 1

      Hệ thống TNM trong chẩn đoán giai đoạn ung thư ...

      • On: May 27, 2022
      • Answer: 1

      Ung thư dạ dày di căn được phân loại như ...

      • On: May 27, 2022
      • Answer: 1

      Điều trị ung thư dạ dày di căn như thế ...

      • On: May 27, 2022
      • Answer: 1

      Tầm soát ung thư dạ dày bao gồm những gì?

      • On: May 27, 2022
      • Answer: 1

      Những nguyên nhân gây ung thư dạ dày là gì?

    Câu trả lời mới

    • Cảnh Trần added an answer Nhiễm trùng đường tiêu hóa (tên tiếng Anh: gastrointestinal infections) là tình… January 2, 2023 at 3:43 pm
    • Cảnh Trần added an answer Viêm túi thừa (tên tiếng Anh: diverticulitis) là tình trạng viêm có… January 2, 2023 at 1:17 pm
    • Cảnh Trần added an answer Khi có các triệu chứng bên dưới cần đến các… January 2, 2023 at 11:30 am
    • Cảnh Trần added an answer Khi có các triệu chứng bên dưới cần đến các trung… January 2, 2023 at 11:18 am
    • Cảnh Trần added an answer Để có thể điều trị viêm đại tràng vi thể thì bệnh nhân… December 14, 2022 at 10:54 am
    • Cảnh Trần added an answer Các phương pháp cận lâm sàn như xét nghiệm máu,… December 14, 2022 at 10:34 am
    • Cảnh Trần added an answer Bệnh viêm đại tràng vi thể (tên tiếng Anh: microscopic colitis)… December 14, 2022 at 10:31 am
    • Cảnh Trần added an answer Phân loại xuất huyết tiêu hóa dựa vào nhiều yếu tố… December 13, 2022 at 2:45 pm

    Footer

    Chủ đề hỏi đáp

    #giày adidas blog là gì cách tạo blog domain hosting loét dạ dày phong thủy seo thiết kế nội thất thiết kế web trào ngược dạ dày tên miền tạo blog ung thư dạ dày ung thư thực quản viêm dạ dày wordpress đau bao tử đau dạ dày đau thượng vị

    Danh mục hỏi đáp

    Cuộc sống Công nghệ Danh nhân Doanh nghiệp Du lịch Khoa học Làm đẹp Phần mềm Sức khỏe Âm nhạc Đào tạo

    Chủ đề Wikihow

    Cách làm bánh mì hamburger cách lắp đặt tổng đài ảo cách trồng cây kim tiền cách trồng cây kim tiền bằng lá cách trồng cây kim tiền bằng nhánh cách tìm hình ảnh trên google làm bánh mì hamburger tổng đài ảo

    Chủ đề Toplist

    dọn nhà đón tết mùa xuân phòng khám tiêu hóa quà biếu tết sếp ý nghĩa nhất quà tết ý nghĩa trang trí nhà đón tết tấn công mạng đánh cắp thông tin email đánh cắp thông tin qua email

    Recent Posts

    • Top 6 thực phẩm bổ sung collagen hiệu quả cho cơ thể
    • Tổng hợp các cách ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả
    • Phụ nữ mang thai có uống được collagen hay không?
    • Uống collagen có bị nóng nổi mụn hay không?
    • Bật mí những lý do nên học tiếng Nhật

    Người bị ung thư dạ dày nên uống loại nước ép nào?

    Điều Gì Sẽ Xảy Ra Nếu Con Người Ngủ Trong 1.000 Năm Rồi Thức Dậy

    Có những cách nào để đo điện trở chống sét?

    Các tiêu chuẩn đo điện trở tiếp địa chống sét là gì?

    Cách sử đụng đồng hồ đo điện trở chống sét đúng nhất?

    DMCA.com Protection Status

    © 2021 Asking. All Rights Reserved.

    Insert/edit link

    Enter the destination URL

    Or link to existing content

      No search term specified. Showing recent items. Search or use up and down arrow keys to select an item.