Nấm kim châm là nguyên liệu của hàng loạt món ăn, đây cũng là món ăn có vô vàn công cũng như giá trị dinh dưỡng cao. Trong nấm có nhiều kẽm và kali, rất tốt cho những người mắc bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đái tháo đường và đặc biệt là người già. Ngoài ra, nấm kim châm còn chứa một số chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả.

Nhưng trên thị trường có rất nhiều cửa hàng bán nấm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng. Vậy nên có rất nhiều bà mẹ muốn tự trồng nấm kim châm cho an toàn, mà trồng không mang lại hiệu quả thì hãy tham khảo ngay bài viết này mình chỉ ra cho các bạn cách trồng nấm kim châm tại nhà vừa dễ thực hiệu mà hiệu quả mang lại bất ngờ.

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/cach-trong-nam-kim-cham-1.jpg[/img]

Chuẩn bị:

– Bã cà phê

– Xô hoặc thùng nhựa : 1 thùng

– Khóm nấm kim châm còn nguyên thân và rễ: 1 túi

– Túi nhựa, hộp nhựa

– Nước cất. Nếu sử dụng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo.

Cách làm:

Bước 1: Các chị dồn bã cà phê vào hộp nhựa rồi để trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi dùng để trồng nấm 1 ngày thì bỏ ra ngoài để cân bằng độ ẩm.

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/ba-ca-phe-2.jpg[/img]

Bước 2: Dùng dùi, chọc những lỗ nhỏ ở đáy thùng nhựa hoặc chai, cốc nhựa, như hình bên dưới:

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/cach-trong-nam-kim-cham-3.jpg[/img]

Bước 3: Lấy dao cắt riêng phần thân của nấm ra. Phần thân dùng để nấu ăn, phần rễ giữ lại để trồng nấm. Sau đó tách rễ thành phần nhỏ.

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/cach-trong-nam-kim-cham-3-1.jpg[/img]

Bước 4: Nhẹ tay đặt phần rễ nấm vào xô rồi dùng bã cà phê phủ ngập gốc. Phủ cà phê cách miệng thùng khoảng 2,5cm. Dùng túi nhựa, có lỗ thông khí bọc lại rồi để nấm ở nơi ẩm, ít ánh sáng. Khi nấm phát triển thì bỏ túi ra.

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/cach-trong-nam-kim-cham-4.jpg[/img]

Bước 5: Phun sương 2 lần/ ngày để nấm nhanh lớn hơn. Sau 1-2 tuần nấm sẽ lớn nhanh và có thể thu hoạch.

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/cach-trong-nam-kim-cham-5.jpg[/img]

Thu hoạch:

Sau khi thu thập nấm trong giai đoạn đầu tiên, mọi người hãy tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 độ C.

[img alt_text=’Cách trồng nấm kim châm tại nhà?’ description=”]https://asking.asia/wp-content/uploads/2019/05/cach-trong-nam-kim-cham-6.jpg[/img]

Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai.

Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 – 90 ngày.