Chỉ cần đi bộ về phía nắng, mọi thứ sẽ ổn thôiQuá trình tiêu hóa kéo dài bao lâu? Bạn có thấy mình vẫn đói bất kể đã ăn bao nhiêu hoặc ăn với tần suất nào không? Nếu vậy, bạn có thể đang ăn những món có có chỉ số đường huyết cao. Đây chắc chắn là điều bạn cần biết nếu đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát cảm giác thèm ăn và tình trạng thừa cân. Vậy, bạn đã sẵn sàng để ngừng ăn quá nhiều, có thêm năng lượng để hoạt động trong ngày và chứng kiến cân nặng của mình giảm đi chỉ bằng cách thay đổi chế độ ăn chưa?

DẤU THỜI GIAN:

Chỉ số đường huyết là gì 0:58

Thực phẩm tiêu hóa chậm 3:30

Thực phẩm tiêu hóa vừa phải 4:08

Thực phẩm tiêu hóa nhanh 4:34

Thực phẩm không có giá trị chỉ số đường huyết 5:27

Còn pizza thì sao? 6:09

Có phải tất cả các loại thực phẩm ít đường huyết đều lành mạnh? 6:43

Âm nhạc của Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/

TÓM LƯỢC:

– Chỉ số đường huyết là một hệ thống các giá trị được đưa ra cho thực phẩm theo tốc độ làm tăng lượng đường trong máu của chúng ta. Nói một cách dễ hiểu, về cơ bản, chỉ số này sẽ đo tốc độ mà cơ thể chúng ta tiêu hóa các loại thực phẩm khác nhau.

– Nếu bạn ăn món gì đó có chỉ số đường huyết cao, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng lên, nhờ đó, bạn sẽ có năng lượng tức thì.

– Thức ăn và đồ uống thực sự được chia thành ba nhóm: thấp, trung bình và cao. Tỷ lệ đường huyết thấp là từ 1 đến 55, trung bình là từ 56 đến 69, và cao là từ 70 trở lên.

– Theo các chuyên gia tại Bodytomy, một số thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như rau nấu chín hoặc salad, có thể tồn tại trong dạ dày của bạn từ 30 phút đến một giờ.

– Cũng có những thực phẩm gần như không có giá trị về chỉ số đường huyết vì chúng không chứa carb.
 Tuy vậy, cũng phải mất một lúc thì cơ thể của bạn mới tiêu hóa được chúng. Dạ dày của bạn sẽ mất từ hai tới năm giờ để tiêu hóa các loại thịt, như thịt gà, thịt cừu và thịt lợn.

– Nếu bạn ăn một chiếc bánh pizza mà chỉ có bột, phô mai và nước sốt, chiếc bánh này sẽ có chỉ số đường huyết rất cao, chủ yếu là do bột bánh.  Tuy vậy, dù bạn tin hay không, việc có thêm nhân phủ trên bánh thực sự khiến miếng bánh đó trở nên lành mạnh hơn!

– Bạn có thể gặp phải các loại thực phẩm có chỉ số thấp, nhưng khi được chế biến, rất có thể chúng vẫn chứa hàng tấn chất béo bão hòa, đường và calo rỗng đấy.

Nguồn: Yourtube Soi Sáng